Claudio Berrocal Zapata

Es ingeniero agrónomo por la Pontificia Universidad Católica de Chile, con más de 20 años de experiencia vinculada al manejo de plantas de procesos de frutas y a la gestión operativa en agroexportación.

A lo largo de su trayectoria en poscosecha ha liderado cambios importantes en materiales de empaque y en la mejora de eficiencia de las instalaciones de las plantas de proceso. Fue gerente en Empacadora y Procesadora Huamani SAC (Paracas, Pisco). Posteriormente, se desempeñó como gerente en Agroempaques SAFCO SAC, consolidando su experiencia en eficiencia operativa y control de procesos.

Actualmente es asesor en las principales agroexportadoras de uva de mesa del Perú, entre ellas Rapel, Ecosac, Vanguard y Agrolatina —cuatro de las cinco más grandes del país—, además de empresas como Purafruit, Agrícola 2M, Uvica, RVR Agro y ARA Export.