Mirco Montefiori

Director de New Plant, consorcio formado por tres cooperativas agrícolas italianas: Apofruit, Apoconerco y Orogel Fresco. Es también presidente de Dulcis, variedad desarrollada en cooperación entre las universidades de Udini y Bologna. Anteriormente, trabajó durante 12 años como investigador senior en kiwis, en el Plant and Food Reasearch de Nueva Zelanda.